Knusprige Ofen-Chicken Nuggets
Zutaten
Für 4 Personen als Beilage
- 400 g Pouletbrust
- 1 Ei
- 3 EL Naturjoghurt
- 1 TL mildes Paprikapulver
- Prise Salz
- 60–80 g Panko oder fein zerdrückte Cornflakes
- 1 EL Olivenöl
Zutaten Cocktailsauce
3 Esslöffel Griechischer Jogurt
2-3 Esslöffel Tomatenmark
Zubereitung
- Ofen auf 200 °C (Umluft 180 °C) vorheizen.
- Poulet in nugget-grosse Stücke schneiden.
- Ei, Joghurt, Paprikapulver und Salz verrühren.
- Pouletstücke in die Ei-Joghurt-Mischung tauchen.
- Anschliessend im Panko oder in Cornflakes wenden.
- Auf ein mit Backpapier belegtes Blech legen.
- Mit etwas Olivenöl beträufeln oder bepinseln.
15–20 Minuten backen, bis sie goldbraun und durchgegart sind.
Was tun, wenn Gemüsesticks bei den Kleinen nicht gut ankommen?
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Tipp
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