Wichtige Nährstoffe in der Schwangerschaft und Stillzeit
Während der Schwangerschaft und Stillzeit verändert sich der Bedarf an bestimmten Mikronährstoffen. Der Körper versorgt nicht nur die Mutter, sondern auch das Kind.
Während der Schwangerschaft und Stillzeit verändert sich der Bedarf an bestimmten Mikronährstoffen. Der Körper versorgt nicht nur die Mutter, sondern auch das Kind. Einige Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren rücken dabei besonders in den Fokus. Dieser Artikel gibt einen Überblick über die wichtigsten Nährstoffe in dieser Lebensphase.
Inhalt
- Welche Nährstoffe sind in der Schwangerschaft besonders relevant?
- Folat – wichtig für Zellteilung und frühe Entwicklung
- Eisen – für die Blutbildung
- Jod – zentral für die Schilddrüsenfunktion
- Vitamin D
- Omega-3-Fettsäure DHA – Unterstützung für Gehirn und Augen
- Wie lässt sich eine bedarfsgerechte Versorgung sicherstellen?
- Nährstoffe bleiben auch in der Stillzeit wichtig
- Quellen offizieller Institutionen
Welche Nährstoffe sind in der Schwangerschaft besonders relevant?
Während der Schwangerschaft und Stillzeit benötigt der Körper verschiedene Mikronährstoffe in grösseren Mengen. Sie sind unter anderem an Zellwachstum, Stoffwechselprozesse sowie an der Entwicklung von Gehirn, Organen und Geweben des Kindes beteiligt. Weitere Informationen dazu finden Sie im Hauptartikel.
Eine ausgewogene Ernährung bildet dabei die wichtigste Grundlage. Einige Nährstoffe verdienen in dieser Lebensphase jedoch besondere Aufmerksamkeit, weil ihr Bedarf steigt, und eine ausreichende Versorgung über die Ernährung nicht immer gewährleistet ist.
Folat – wichtig für Zellteilung und frühe Entwicklung
Folat trägt zum Wachstum des mütterlichen Gewebes während der Schwangerschaft bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Eine ausreichende Folatversorgung ist vor allem in der frühen Schwangerschaft von besonderer Bedeutung. Ein niedriger Folatspiegel gilt bei Schwangeren als Risikofaktor für die Entstehung von Neuralrohrdefekten beim heranwachsenden Fötus.
Bereits vor der Schwangerschaft rückt die Folatversorgung in den Fokus, da wichtige Entwicklungsprozesse schon sehr früh stattfinden.
Eisen – für die Blutbildung
Während der Schwangerschaft steigt der Bedarf an Eisen, unter anderem aufgrund der erhöhten Blutbildung. Der Körper bildet mehr Blut, um sowohl die Mutter als auch das wachsende Kind mit Sauerstoff zu versorgen. Dadurch gewinnt Eisen in dieser Lebensphase zusätzlich an Bedeutung. Eisen trägt zur normalen Bildung von roten Blutkörperchen und Hämoglobin sowie zu einem normalen Sauerstofftransport im Körper bei. Zudem trägt Eisen zur Verringerung von Müdigkeit und Ermüdung bei und hat eine Funktion bei der Zellteilung.
Jod – zentral für die Schilddrüsenfunktion
Jod trägt zu einer normalen Produktion von Schilddrüsenhormonen und zu einer normalen Schilddrüsenfunktion bei. Zudem trägt Jod zu einem normalen Wachstum von Kindern bei.
In der Schwangerschaft und Stillzeit verändern sich verschiedene Stoffwechselprozesse. Unter anderem steigt die Produktion von Schilddrüsenhormonen, und Jod wird vermehrt über die Nieren ausgeschieden. Dadurch erhöht sich der Bedarf an Jod in dieser Lebensphase.
Daher kommt in dieser Zeit einer ausreichenden Jodversorgung besondere Bedeutung zu.
Vitamin D
Vitamin D wird für das Wachstum und die Entwicklung der Knochen bei Kindern benötigt und hat eine Funktion bei der Zellteilung. Zudem trägt Vitamin D zu einer normalen Funktion des Immunsystems bei, auch bei Kindern. Ein grosser Teil des Vitamins wird durch Sonnenlicht in der Haut gebildet, während nur wenige Lebensmittel nennenswerte Mengen liefern.
Auch in der Schwangerschaft und Stillzeit bleibt eine ausreichende Versorgung von Bedeutung, da Vitamin D an Prozessen beteiligt ist, die für Wachstum und Entwicklung relevant sind.
Omega-3-Fettsäure DHA – Unterstützung für Gehirn und Augen
Die Omega-3-Fettsäure DHA gehört zu den mehrfach ungesättigten Fettsäuren und trägt zur normalen Entwicklung der Augen und des Gehirns beim Fötus und beim gestillten Säugling bei1.
In der Schwangerschaft und Stillzeit ist DHA daher besonders relevant, weil in diesen Phasen zentrale Entwicklungsschritte von Gehirn und Sehvermögen stattfinden.
Allgemeine Informationen über Omega-3 DHA erfahren Sie hier ((Link später))
1 Positive Wirkung, wenn zusätzlich zu der für Erwachsene empfohlenen Tagesdosis an Omega-3-Fettsäuren (d. h. 250 mg DHA und EPA) täglich 200 mg DHA eingenommen werden.
Wie lässt sich eine bedarfsgerechte Versorgung sicherstellen?
Obwohl eine ausgewogene Ernährung die Grundlage für eine gute Versorgung bildet, kann es während der Schwangerschaft und Stillzeit herausfordernd sein, den Bedarf vollständig über die Ernährung zu decken.
Ein häufiger Grund sind veränderte Essgewohnheiten oder Beschwerden, die in dieser Lebensphase auftreten können. Dazu gehören beispielsweise:
- Übelkeit oder Appetitveränderungen im ersten Trimester
- ein erhöhtes Sättigungsgefühl durch den wachsenden Bauch
- bestimmte Lebensmittelabneigungen/das Weglassen ganzer Lebensmittelgruppen
Auch individuelle Ernährungsformen können die Versorgung beeinflussen. Bei einer vegetarischen oder veganen Ernährung sollte besonders auf Nährstoffe geachtet werden, die hauptsächlich in tierischen Lebensmitteln vorkommen oder aus solchen besser aufgenommen werden.
Nährstoffe bleiben auch in der Stillzeit wichtig
Auch nach der Geburt benötigt der Körper weiterhin ausreichend Vitamine, Mineralstoffe und Fettsäuren. Über die Muttermilch werden diese an das Kind weitergegeben, weshalb eine gute Nährstoffversorgung der Mutter auch in der Stillzeit besonders wichtig bleibt.
Mehr zum Thema Schwangerschaft & Stillzeit finden Sie in unserer Themenwelt Schwangerschaft & Stillzeit.
Quellen offizieller Institutionen
Empfehlungen zum Nährstoffbedarf während Schwangerschaft und Stillzeit finden Sie zum Beispiel bei folgenden Institutionen:
- Bundesamt für Lebensmittelsicherheit und Veterinärwesen (BLV)
- D-A-CH Referenzwerte für die Nährstoffzufuhr (Deutsche Gesellschaft für Ernährung, Österreichische Gesellschaft für Ernährung, Schweizerische Gesellschaft für Ernährung)
- European Food Safety Authority (EFSA): Dietary Reference Values for nutrients
- Schweizerische Gesellschaft für Ernährung (SGE)
