Chai Latte Punsch

Name: Chai Latte Punsch
Ingredients: 5 dl Chai-Tee (stark aufgebrüht); 5 dl Apfelsaft naturtrüb; 1 Zimtstange; 2 Sternanis; 2 Scheiben frischer Ingwer; 1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack); optional: 1 Prise Kardamom oder Vanille; optional 2 dl Milch oder Haferdrink

Kalte Hände, rote Wangen und dann eine Tasse heissen Chai Latte Punsch: Die Kombination aus Chai-Tee, Apfelsaft und winterlichen Gewürzen wärmt von innen und lässt das Zuhause herrlich duften. Genau das Richtige für eine kleine Auszeit an kalten Tagen.

Zutaten

Für 4 Personen

5 dl Chai-Tee (stark aufgebrüht)
5 dl Apfelsaft naturtrüb
1 Zimtstange
2 Sternanis

2 Scheiben frischer Ingwer
1 EL Honig oder Ahornsirup (nach Geschmack)
optional: 1 Prise Kardamom oder Vanille
optional 2 dl Milch oder Haferdrink

Zubereitung

Chai-Tee, Apfelsaft, Honig oder Ahornsirup und Gewürze in einer Pfanne erhitzen.
Ca. 10 Minuten ziehen lassen.
Gewürze entfernen.

Tipp: Wer den Chai Latte Punsch besonders cremig mag, kann separat Milch aufschäumen und den Punsch vor dem Servieren mit einer Haube Milchschaum verfeinern.

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