Burgerstein Curcuma-Komplex
Nahrungsergänzungsmittel
Ein natürliches Multitalent.
Burgerstein Curcuma-Komplex enthält einen hochwertigen Kurkumawurzelextrakt sowie Rosmarin und Vitamin E.
- Vollständiger Vitamin-E-Komplex (Tocopherole und Tocotrienole), gewonnen aus Reis
- Kurkuma- und Rosmarinextrakt stammt von Firmen, die vom Anbau über die Verarbeitung bis zum finalen Extrakt alle Schritte mitbetreuen.
| Nährwerte | Pro Tagesportion (2 Kapseln) |
NRV* |
| Vitamin-E-Komplex (Tocotrienol-Tocopherol) davon Vitamin E |
12,5 mg 5 mg |
- 42% |
|
Kurkumawurzelextrakt |
250 mg |
- - |
| Rosmarinextrakt |
50 mg | - |
*NRV = Nutrient reference value (Nährstoffbezugswert)
2 mal täglich 1 Kapsel mit einer Mahlzeit einnehmen.
Kurkumawurzelextrakt (35%), Füllstoff (Cellulose), Hydroxypropylmethylcellulose, Rosmarinextrakt (7%), modifizierte Stärke (Mais), Trennmittel (Magnesiumsalze der Speisefettsäuren, Siliciumdioxid, Mono- und Diglyceride von Speisefettsäuren), Tocotrienol-Tocopherol.
Bei Raumtemperatur vor Licht geschützt lagern. Ausserhalb der Reichweite von kleinen Kindern aufbewahren. Die angegebene empfohlene Tagesdosis darf nicht überschritten werden. Nahrungsergänzungsmittel sind kein Ersatz für eine abwechslungsreiche und ausgewogene Ernährung sowie eine gesunde Lebensweise.
Entwickelt in der Schweiz, hergestellt in Deutschland.
Kurkuma: mehr als nur ein Gewürz
Die Gelbwurzel Kurkuma (Curcuma longa L.) zählt zur Familie der Ingwergewächse und ist seit Tausenden von Jahren Bestandteil der traditionellen asiatischen und indischen Lebensweise. In Indien galt Kurkuma als heilig und gehörte bereits damals zu den wichtigsten Gewürzen.
Die Kurkumawurzel enthält als bekanntesten Inhaltsstoff 3–5 % Curcuminoide (77 % Curcumin, 17 % Demethoxycurcumin und 3–6 % Bisdemethoxycurcumin) sowie ca. 6 % Kurkumaöl. Im Kurkumaöl und im wässrigen Teil der Kurkumawurzel sind jedoch noch andere hochwertige sekundäre Pflanzenstoffe enthalten (wie z. B. die Tumerone). Weitere Bestandteile sind Kohlenhydrate, Fette, Proteine, Mineralstoffe sowie Vitamine.
Wie Kurkuma in die Schweiz kam
Obwohl die Pflanze schon sehr alt ist, gelangte sie erst relativ spät nach Europa. Möglicherweise hatte im 13. Jahrhundert der aus Venedig stammende Seefahrer Marco Polo den Kurkuma-Wurzelstock während seiner Reise entdeckt und mit nach Europa gebracht. Im 18. Jahrhundert brachte die englische Kolonialherrschaft Kurkuma von Indien nach England, wo es Bestandteil des bekannten gelben Currypulvers wurde.
In der westlichen Küche spielte Kurkuma lange eine untergeordnete Rolle: als Bestandteil von Currypulver, als billiger Safranersatz oder als Farbstoff in der Lebensmittelindustrie, etwa für Senf, Teigwaren oder Reis. Seit einigen Jahren gewinnt Kurkuma jedoch an Bedeutung in der Schweiz, und zwar nicht nur als Gewürz.
Das Burgerstein Sortiment umfasst rund 80 Mikronährstoff-Produkte in verschiedenen Kategorien: Die Arzneimittel und Appenzeller Heilmittel für den therapeutischen Einsatz sowie die Nahrungsergänzungsmittel und Ergänzungsnahrungen, um Ihre Ernährung nach den persönlichen Bedürfnissen zu ergänzen.
Die verschiedenen Kategorien werden zur Unterscheidung mit folgenden Symbolen gekennzeichnet.
Nahrungsergänzungsmittel / Ergänzungsnahrung
Arzneimittel
Appenzeller Heilmittel