Burgerstein Omega-3 liquid

Menschen, die keinen oder wenig Fisch essen, nehmen nur wenig EPA und DHA mit der Ernährung zu sich. Dazu kommt, dass unser Körper die beiden Fettsäuren nur in kleinen Mengen aus der Alpha-Linolensäure herstellt. Eine gezielte Ergänzung der DHA-Zufuhr kann daher insbesondere bei Personen sinnvoll sein, die wenig oder keinen Fisch essen.

Ja. Es gibt folgende Produkte von Burgerstein Omega-3:
Burgerstein Omega-3 DHA mit einem höheren DHA-Anteil, Burgerstein Omega-3 EPA mit einem höheren EPA-Anteil sowie Burgerstein Omega-3 vegan für Personen, die auf Fischöl verzichten möchten oder sich vegan ernähren. Mit Burgerstein Omega-3 liquid steht zudem eine flüssige Variante zur Verfügung.

Omega-3-Fettsäuren sind eine Gruppe von mehrfach ungesättigten Fettsäuren, die für den Körper sehr wichtig sind. Zu den wichtigsten Omega-3-Fettsäuren gehören Alpha-Linolensäure (ALA), Eicosapentaensäure (EPA) und Docosahexaensäure (DHA). ALA kommt vor allem in pflanzlichen Lebensmitteln wie Leinöl und Baumnüssen vor. EPA und DHA finden sich insbesondere in fettreichen Meeresfischen sowie in bestimmten Algen.

DHA (Docosahexaensäure) und EPA (Eicosapentaensäure) sind mehrfach ungesättigte Fettsäuren, die natürlicherweise vor allem in fettreichen Meeresfischen, aber auch in gewissen Algen vorkommen. Sie übernehmen im Körper unterschiedliche Aufgaben.

DHA ist insbesondere für das Gehirn und für die Augen¹ von hoher Bedeutung. EPA spielt gemeinsam mit DHA eine wichtige Rolle für die Herzfunktion. ³

Je nach gewünschtem Schwerpunkt kann daher ein Omega-3-Präparat mit einem höheren Anteil an DHA oder EPA sinnvoll sein.

1 Positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg DHA.
3 positive Wirkung bei einer täglichen Aufnahme von 250 mg EPA und DHA kombiniert

Omega-3-Fettsäuren kommen sowohl in tierischen als auch in pflanzlichen Lebensmitteln vor. Fettreiche Meeresfische wie Lachs, Hering, Makrele und Sardinen sind besonders gute Quellen für die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA. Pflanzliche Lebensmittel wie Leinsamen, Chiasamen, Baumnüsse sowie Lein- und Rapsöl enthalten Omega-3 hauptsächlich in Form von Alpha-Linolensäure (ALA).

Fischöl und Algenöl unterscheiden sich vor allem in ihrer Herkunft – beide liefern wichtige Omega-3-Fettsäuren.

• Fischöl wird aus fettreichen Fischen wie Lachs, Hering, Makrele und Sardinen gewonnen. Es enthält typischerweise die Omega-3-Fettsäuren EPA und DHA.
• Algenöl wird direkt aus Mikroalgen gewonnen. Mikroalgen sind besonders reich an der Omega-3 Fettsäure DHA, liefern jedoch auch EPA. Algenöl eignet sich gut als pflanzliche Alternative zu Fischöl.

Der TOTOX-Wert („Total Oxidation Value“) zeigt, wie stark ein Öl oxidiert – also gealtert ist. Er wird vor allem zur Qualitätsbewertung von Fisch- und Algenöl in Omega‑3-Produkten verwendet.

Ein guter TOTOX-Wert bei Fischöl liegt typischerweise unter 10.

Als praktische Orientierung (gemäss GOED - Global Organization for EPA und DHA-Omega-3s):

• 0-10: frisches Öl, gut
• 10–20: akzeptabel, aber nicht besonders frisch
• 20–26: nahe am zulässigen Branchenhöchstwert
• über 26: entspricht nicht dem GOED-Qualitätsstandard

Die Omega-3 Produkte von Burgerstein weisen durchgehend sehr niedrige TOTOX-Werte auf (deutlich <10), die regelmässig kontrolliert werden.

EPA ist eine wichtige Omega-3-Fettsäure und ein natürlicher Bestandteil des Körpers. Gemeinsam mit DHA trägt EPA zu einer normalen Herzfunktion bei.¹ EPA und DHA tragen zudem zur Aufrechterhaltung eines normalen Blutdrucks bei.²

Burgerstein Omega-3 liquid ist ein Nahrungsergänzungsmittel auf Basis von reinem Fischöl. Das Produkt enthält ein ausgewogenes Verhältnis der wertvollen Omega-3-Fettsäuren EPA (Eicosapentaensäure) mit 730 mg und DHA (Docosahexaensäure) mit 455 mg pro Tagesportion.

Täglich 1 Messlöffel (5 ml) idealerweise mit einer Mahlzeit einnehmen, die etwas Fett enthält. Die angegebene Tagesportion (5 ml) ist für Schwangere und Stillende nicht geeignet. Die Tagesdosierung für Schwangere und Stillende beträgt ¼ Messlöffel (1,25 ml). Burgerstein Omega-3 liquid kann gut diversen Speisen zugegeben werden (z. B. Smoothies, Müsli, Salaten).

ab 2 Jahren: täglich 1,25ml
ab 5 Jahren: täglich 2,5 ml
ab 10 Jahren/Erwachsene: täglich 5ml

Nach dem Öffnen soll das Produkt vorzugsweise im Kühlschrank gelagert und innerhalb von zwei Monaten aufgebraucht werden.

Burgerstein Omega-3 liquid kann von der ganzen Familie (Kinder ab 2 Jahren) eingenommen werden. Das Produkt enthält ein ausgewogenes Verhältnis von EPA und DHA und eignet sich hervorragend für Personen, welche keine Kapseln/Tabletten schlucken möchten.

Die in Burgerstein Omega-3 liquid enthaltenen Omega-3 Fettsäuren werden aus reinem Fischöl gewonnen. Dieses stammt hauptsächlich aus der Peruanischen Sardelle. Weitere verwendete Fischarten können die Europäische Sardine, die Japanische Makrele und die Europäische Sardelle sein.

Das Hauptfanggebiet liegt im Atlantik, Mittelmeer, Schwarzes Meer und Südostpazifik. Bei der Gewinnung des Fischöls wird grosser Wert auf einen umweltverträglichen und nachhaltigen Fischfang gelegt. Das Produkt ist mit dem Label «Friend of the Sea» zertifiziert.

Wir beziehen unser Fischöl von etablierten Herstellern, welche für die hohe Qualität und Reinheit ihrer Fischöle bekannt sind. Um eine konstant hohe Qualität sicherzustellen, wird das Fischöl regelmässig umfassenden Qualitätskontrollen unterzogen. Einige sind vom Schweizer Lebensmittelgesetz vorgeschrieben – ihre Prüfung ist zwingend – Burgerstein prüft jedoch noch weitere.

Unter anderem werden bei jeder Produktionscharge folgende Parameter analysiert:

- Schwermetalle (Arsen, Blei, Quecksilber, Cadmium)
- Pestizidrückstände
- Weitere Rückstände (z. B. PCB)
- Oxidationswerte des Fischöls (TOTOX-Wert)

Zur Sicherstellung der Qualitätsanforderungen werden die Prüfwerte des Herstellers zusätzlich, ebenfalls bei jeder Charge, durch ein unabhängiges Labor kontrolliert.